“酒香也怕箱子深”，尤其是在现在信息如此嘈杂的社会，做好产品是基本功，但是如果我们不会宣传自己的产品，不会叫卖，最终我们也还会淹没在众多“网红”“排队”门店中。
这篇文章给大家介绍15种常见的促销方案，让你的好产品加速展现在消费者眼中，实现营收的增加。
01 指定促销
1.指定产品促销
买A送B
加一元，多一样
2.指定对象促销
角色优惠:会员价
角色专享:情人节情侣特价
老客户优惠
新客户优惠作用：通过指定产品促销，高利润产品与性价比产品，实现促进购买的同时成本可控；指定对象促销，可实现复购，新客等目的。
02借力促销
1.利用时事热点促销
不在山东，也能吃“临沂烧烤”
2.明星促销
案例:张一山代言，半天妖烤鱼；岳云鹏和老乡鸡微博互动
3.依附式促销
世界杯双人套餐;“狂飙”用款肠粉
作用：通过“蹭热点”，“蹭流量”加强品牌新鲜度与活力度，利用了顾客尝鲜心理，促进消费。
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03 附加值促销
1.服务性
双人外卖免运费
2.故事性促销
听说来这里的聚餐的都结婚了
3.承诺型促销
案例沙拉:吃7天瘦3斤
4.口碑式样
发朋友圈有礼(返利)
好评有礼(返利)
5.榜单排名式促销
大众点评朝阳火锅排名第一名
作用：通过第三方内容，加强品牌的信任程度，刺激更多的用户来选择，增加门店新客。
04组合促销
1.连贯式促销
第二杯半价
2.捆绑式促销
来嘉和一品喝腊八粥送腊八米一袋
3.搭配促销
双人套餐原价298元，加5种配送，享受85折
作用：通过组合促销方式，刺激客户购买更多，从而提高客单价，提升门店整体利润
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05奖励促销
1.优惠券促销
优惠券、抵价券、现金券
2.互动式促销
点外卖:收藏送饮品
3.抽奖式促销
打折轮盘:转到哪里，打到哪里
作用：给客户一种“占便宜”的感觉，“实惠”的感觉，促进顾客下单。
06赠送类
1.惠赠式促销
买一赠一、买多赠一
送红包
送积分
2.礼品促销
买送礼品
作用:给顾客“占便宜”的感觉，赠品如果选的好的话，就是很强力的购买理由。
07 时令促销
1.季节促销
冬至吃火锅送饺子一盘
作用：全年的营销节奏，顺应人们节气饮食习惯，就像“夏吃龙虾，冬吃羊肉”，是写在“文化母体”中的，力量很大。
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08定价促销
1.统一价促销
张亮麻辣烫开业特价荤素统一19.8元\斤
2.特价式促销
一元抢购(原价68元套餐 )
3.满减促销
满就送;满就减
作用：刺激顾客消费，让顾客有“占便宜”的感觉
09 回报促销
1.免费式促销
免费试吃、免单
2.回扣返利促销
满就减、返现金
3.拼单折扣
凑单
作用：常用于新店促销，加强客户对门店的了解
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10 临界点促销
1.最低额促销
XX火锅晚上9点后6.8折
2.最高额促销
海鲜大卖场198元/人,全场自助随便吃
3.极端式促销
阿坝州毛肚全北京最低价16.8元一盘
作用：增加餐厅非高峰阶段流量；通过爆品增加进店客流
11 限定式促销
1.单品促销
案例:日本玉子屋外卖每日只卖一款
2.限量促销
特价菜:每日限量5份
特价菜:每桌限一份
3.限时促销
2.14号情人节特惠情侣双人套餐
作用：“饥饿营销”吊足顾客胃口，让顾客珍惜
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12 菜品促销
1.品质对比促销
阿拉斯加帝王蟹冷冻298元/斤，在盒马鲜生198元/斤;再见了冰箱因为我有了盒马鲜生
2.新品促销
新品88折
3.引用举例式促销
伏牛堂，在北京的湖南人推荐的米粉品牌
4.产品卖点促销
案例:怕上火喝王老吉
作用：单品促销，营造“优惠”的感觉
13 主题促销
1.首创式促销
案例:井格老灶火锅的火锅节、西贝情人节
2.联合促销
案例:XX火锅店与招商银行(掌上生活)推出吃火锅刷招行卡，78折
3.配合平台的主题性促销
5.17吃货节;11.11光棍节11.11元豪华单人套餐
4.公益性促销
你点的每一份外卖，都有一毛钱捐给那些大山里的孩子
5.主题性促销
感恩节回馈老客户储值2000元送500元
作用：创造“主题”，创造购买理由
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14 节假日及特殊纪念促销
1.节日促销
国庆七天乐，来XX享受海鲜狂欢
2.特定周期促销
周二半价
3.纪念日促销
生日特惠、店庆特惠
4.会员式促销
会员日
作用：“人工造节”，增加消费频次
15 另类促销
1.视觉冲击促销
案例:冀先生大碗面(碗比脸大)
2.悬念式促销
案例:大众点评猜售价换积分(半价)
3.反促销式促销
案例:来巴奴吃毛肚，据说好产品从来不打折
4.通告式
案例:5.20重装开业，与相爱的他一起来做爱的吃货
5.稀缺性促销
案例:王品牛排一头牛仅供6客
作用：通过新奇来吸引顾客眼球，增加消费
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以上是市面上常见的15种消费形式，不过“百变不离其总”，始终要给顾客“新奇”“占便宜”“温暖”的感觉，这样顾客才愿意尝试。
希望以上的分享，对你有帮助，让一部分爱学习的餐饮人先富起来！
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